Pizza muss ja nicht immer ungesund sein! Wenn man die Herstellung selbst in die Hand nimmt, kann man ganz leicht kontrollieren, was hineinkommt und somit auch, wie gesund oder ungesund die Pizza ist! Es gibt 3 wichtige Punkte, auf die man beim Pizza-backen achten kann, um Kalorien zu reduzieren.
Heute habe ich mal wieder eine Lunchspiration für ein Mittagessen zum Mitnehmen für euch: Ein Kürbis-Pastinaken-Risotto und eine Ricotta-Gemüse-Lasagne. Beide Gerichte sind vegetarisch und einfach zuzubereiten. Außerdem, habe ich für beide saisonales Bio-Gemüse verwendet – welch wunderbare Kombination 🙂 Weiterlesen
Hier wieder drei Ideen für Gerichte, die man gut vorkochen, und sie dann in der Arbeit als Alternative zu Fast Food oder Sandwiches genießen kann 🙂 Die vegetarischen Laibchen habe ich mit einer Trockenmischung gemacht. Ich finde immer gut, so … Weiterlesen
Hier nun der zweite Post der Serie „Lunchspiration“. Wie schon in meinem ersten Beitrag erwähnt, ist es mir wichtig ein halbwegs gesundes Mittagessen zu mir zu nehmen. Ich habe euch wieder ein paar meiner Lunches abfotografiert und hoffe sie dienen euch als Inspiration. Weiterlesen
Zum Selbermachen gehört es für auch, dass man (zumindest ein paar mal die Woche) sein Mittagessen für die Arbeit vorbereitet. Kantinen bzw. Betriebsküchen bieten oft nicht das, was einem wirklich schmeckt, oder wenig Auswahl an gesundem Essen. Oft ist das Mittagessen dort sehr fettreich und deftig und ich könnte danach sofort ein Mittagsschläfchen vertragen. Für jemanden der körperlich arbeitet mag das ja passen, der oder die verbrennt das auch gleich wieder – aber für Leute, die in einem Büro sitzen?
Somit bleibt mir nur eines: Selbst mein Mittagessen vorzubereiten und mitzubringen! Hier ein paar Ideen… Weiterlesen
The White Gift Bag 