Lunchspiration: Mittagessen für die Arbeit

Zum Selbermachen gehört es für auch, dass man (zumindest ein paar mal die Woche) sein Mittagessen für die Arbeit vorbereitet. Kantinen bzw. Betriebsküchen bieten oft nicht das, was einem wirklich schmeckt, oder wenig Auswahl an gesundem Essen. Oft ist das Mittagessen dort sehr fettreich und deftig und ich könnte danach sofort ein Mittagsschläfchen vertragen. Für jemanden der körperlich arbeitet mag das ja passen, der oder die verbrennt das auch gleich wieder – aber für Leute, die in einem Büro sitzen?
Somit bleibt mir nur eines: Selbst mein Mittagessen vorzubereiten und mitzubringen! Hier ein paar Ideen… Weiterlesen

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Double Chocolate Cake mit Banane (Vollkorn)

To read this post in English, please click here. Dieses Rezept ist wie immer einfach und schnell nachzumachen aber mit einer kleinen Besonderheit zum normalen Schokoladen-Kuchen: es kommen noch Bananen hinein, für einen etwas spannenderen Geschmack! Der Kuchen ist simpel, … Weiterlesen