Roasted Eggplant Dip (kyopoolu) With Eggplants, Red Peppers, Garlic Cloves, Olive Oil, Vinegar, Tomato, Salt
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Rote Bete, Rotwein und Brie Risotto

Ich hatte einmal wieder Rote Beete zu Hause und keine Ahnung, was ich mit ihnen anstellen sollte… Mal wieder etwas Neues wäre nicht schlecht… Dr. Google kann sicher mit der Inspiration helfen! So bin ich irgendwie auf dieses Rezept von Jack Monroe gestoßen.
Das Rezept ist zwar auf English, aber ansonsten nicht sonderlich kompliziert. Das Risotto ist richtig cremig geworden und Brie & Rote Beete passen fantastisch zusammen! Eine Empfehlung von mir, die perfekt für die Jahreszeit passt – einfach auch mal ausprobieren 🙂 Weiterlesen
Blätterteig Palmiers mit nur 3 Zutaten

Hier habe ich ein Rezept für super einfache und super schnelle französische Palmiers mit Zimt und Zucker. Diese Blätterteig-Öhrchen sind die ideale Süßigkeit, wenn man schnell etwas zaubern muss mit Dingen, die man möglicherweise zu Hause hat. Wie die meisten meiner Rezepte ist auch dieses toll für Anfänger geeignet! Weiterlesen
Einfaches Rezept für Rotes Pesto

Es wird mal wieder Zeit für ein Rezept von mir! Da ich mich gerne von der italienischen Küche inspirieren lasse (Pizza, Pasta, Risotto – ich kann nicht genug davon kriegen 😉 ), gibt es heute mein einfaches Rezept für rotes Pesto, dass hervorragend zu den verschiedensten Sorten von Pasta passt! Weiterlesen
November: Lunchspiration

Heute habe ich mal wieder eine Lunchspiration für ein Mittagessen zum Mitnehmen für euch: Ein Kürbis-Pastinaken-Risotto und eine Ricotta-Gemüse-Lasagne. Beide Gerichte sind vegetarisch und einfach zuzubereiten. Außerdem, habe ich für beide saisonales Bio-Gemüse verwendet – welch wunderbare Kombination 🙂 Weiterlesen
Häkel-Hülle für Ebook-Reader, Handy, Tablet…

Jetzt wird es wieder kühler und nun geht für mich die Strick- und Häkelzeit wieder los 🙂 Ihr kennt ja vielleicht schon meine gehäkelte Clutch, inspiriert von Mein gehäkeltes Herz. Genau nach dem selben Prinzip habe ich nun auch eine … Weiterlesen