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Archiv des Autors: Yuelong

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Einfache Sauerteig Pita Brote

Veröffentlicht am 12. Februar 2021 von Yuelong

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Orientiert an einem BBC goodfood post und meiner eigenen Interpretation von Sauerteig – hier ein einfaches Rezept. Den Teig am besten abends zubereiten und über Nacht stehen lassen, damit er richtig schön aufgeht und im Ansatz ein Sauerteig wird. Zutaten … Weiterlesen →

Veröffentlicht in Allgemein, Rezepte und Kochideen

Süß gefüllte Topfen/Quark Taschen

Veröffentlicht am 4. Februar 2021 von Yuelong

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Ich hab’s gern schnell, einfach und unkompliziert und in diese Kategorie fällt folgendes Rezept. Zutaten 250g Mehl 250g Topfen/Quark (mager oder normal – je nach belieben) 1 Pkg. Backpulver 90g Zucker (Tipp für Kalorienbewusste – zur Hälfte oder zur Gänze … Weiterlesen →

Veröffentlicht in Allgemein, Rezepte und Kochideen

Fruchtige Marmelade

Veröffentlicht am 29. Januar 2021 von Yuelong

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Gleich vorweg – ich verwende hierzu einen Thermomix, was die Sache deutlich einfacher und schneller macht, aber Marmelade wurde schon hergestellt, bevor es den Thermomix gab, somit denke ich, dass es definitiv auch ohne ihn machbar ist 😉 Ich habe … Weiterlesen →

Veröffentlicht in Allgemein, Rezepte und Kochideen

Selbstgemachte „Nutella“

Veröffentlicht am 25. Januar 2021 von Yuelong

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Im Internet kursieren ja einige Rezepte vom bekanntesten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich. Im Original ist leider Palmöl drinnen und sicher viel mehr Zucker, als in diesem Rezept. Ich habe mich hier an einem TikTok Video von @flakeysalt orientiert, aber die Mengen etwas angepasst … Weiterlesen →

Veröffentlicht in Allgemein, Rezepte und Kochideen

Pumpkin Bars – Ein beliebtes Rezept | Chefkoch.de

Veröffentlicht am 4. Februar 2019 von Yuelong

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Pumpkin Bars, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Kuchen.

Quelle: Pumpkin Bars – Ein beliebtes Rezept | Chefkoch.de

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Veröffentlicht in Allgemein

Karottenkuchen: Ein veganes Rezept – Utopia.de

Veröffentlicht am 27. September 2018 von Yuelong

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Quelle: Karottenkuchen: Ein veganes Rezept – Utopia.de

Veröffentlicht in Allgemein, Rezepte und Kochideen

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