Orientiert an einem BBC goodfood post und meiner eigenen Interpretation von Sauerteig – hier ein einfaches Rezept. Den Teig am besten abends zubereiten und über Nacht stehen lassen, damit er richtig schön aufgeht und im Ansatz ein Sauerteig wird. Zutaten … Weiterlesen →

Ich hab’s gern schnell, einfach und unkompliziert und in diese Kategorie fällt folgendes Rezept. Zutaten 250g Mehl 250g Topfen/Quark (mager oder normal – je nach belieben) 1 Pkg. Backpulver 90g Zucker (Tipp für Kalorienbewusste – zur Hälfte oder zur Gänze … Weiterlesen →

Gleich vorweg – ich verwende hierzu einen Thermomix, was die Sache deutlich einfacher und schneller macht, aber Marmelade wurde schon hergestellt, bevor es den Thermomix gab, somit denke ich, dass es definitiv auch ohne ihn machbar ist 😉 Ich habe … Weiterlesen →

Im Internet kursieren ja einige Rezepte vom bekanntesten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich. Im Original ist leider Palmöl drinnen und sicher viel mehr Zucker, als in diesem Rezept. Ich habe mich hier an einem TikTok Video von @flakeysalt orientiert, aber die Mengen etwas angepasst … Weiterlesen →

Quelle: Karottenkuchen: Ein veganes Rezept – Utopia.de