Kamut-Vollkorn-Bagels inspired by The Bread Kitchen

Mmmmmhhh…. Bagels 🙂

Vollkorn Bagels

Ich experimentiere schon seit längerem damit, mein eigenes Brot zu backen und nun ist es auch endlich mal an der Zeit, die Ergebnisse hier vorzustellen! Heute habe ich mich an ein Rezept von The Bread Kitchen orientiert. The Bread Kitchen ist ein Youtube-Channel, der sich, wie der Name vielleicht verrät, hauptsächlich mit den verschiedensten Arten von Broten widmet. Weiterlesen

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Rhabarber-Müsliriegel

Rhabarber, Rhabarber, was mach ich nur mit dir?

Ich stand heute wieder einmal vor ein paar Stangen Rhabarber und wusste nicht recht, was ich damit tun sollte. So eine Bio Obst- und Gemüsekiste, die man wöchentlich geliefert bekommt, ist ja superpraktisch, aber man muss auch offen für Überraschungen sein 😉

Letztes Mal, als ich Rhabarber bekommen habe, ist er in ein paar wahnsinnig leckere Rhabarber-Muffins verarbeitet worden. Aber das gleiche noch einmal machen? Nein… Weiterlesen

Meine Lieblings Frühstücks-Smoothies und Shakes

So ein frischer Smoothie zum als Frühstück ist für mich seit einiger Zeit schon zum Standard geworden. Ich habe immer irgendwelches frisches Obst zu Hause und wenn es dann sehr reif ist, wird es genau richtig für einen Shake. Die Vitamin-Bombe am Morgen gibt einem so richtig viel Energie für einen guten Start in den Tag. Weiterlesen