Vollkorn Apfel-Zimt Muffins

Vielleicht kennt ihr ja schon meine Rhabarber-Muffins nach der Anregung von Donna Hay, von welcher ich mein liebstes, schnellstes und einfachstes Muffin Grundrezept habe. Da es ja nun schon Herbst ist, und Rhabarber nicht mehr in Saison ist, überlegte ich mir, wie ich dieses Rezept der Jahreszeit entsprechend anpassen kann. Und welches Obst ist zu dieser Jahreszeit sehr beliebt und überall zu bekommen? Richtig – ÄPFEL! Hier also mein abgeändertes Rezept, bei dem ich hoffe, dass es euch genauso gut schmeckt wie mir und meinen Freunden! Weiterlesen

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